DIN EN 13885:2019 Edition

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Nahrungsmittelmaschinen – Clipmaschinen – Sicherheits- und Hygieneanforderungen (Entwurf)

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2019-12	96

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Categories: 67.260 - Plants and equipment for the food industry, DIN

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Description

Diese Norm behandelt Sicherheits und Hygieneanforderungen, von Clipmaschinen (nachfolgend Maschine genannt) zum Verschließen von mit Nahrungsmitteln (nachfolgend Produkt genannt) gefüllten Hüllen mit Clip, welche in Fleischereien, Fleischfabriken, Großküchen und anderen Nahrungsmittelfabriken eingesetzt werden. Clipmaschinen werden für das Verschließen von Hüllen mit einem Einzelclip (eine Seite) oder einem Doppelclip (Endverschluss und Anfangsverschluss) benutzt. Die Maschinen sind mit Verschließwerkzeugen ausgerüstet (Stempel/Matrize), die durch Verformung des Verschließelements (Clip) den Verschluss bilden. Diese Norm behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse von Maschinen, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bedingungen von durch den Hersteller vernünftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden. Diese Norm umfasst Maschinen ohne Verdränger mit fester Clipführung sowie Maschinen mit Verdränger mit beweglicher Clipführung. Diese Norm behandelt keine Maschinen, deren Verschlussvorgang ausschließlich durch Handkraft durchgeführt wird.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2019-12
Pages Count	96
Language	Germany
Descriptors	Abdeckung, Abschneiden, Anforderung, Ausbildung, Bedienungsanleitung, Begriffe, Bein, Benutzerinformation, Berührungsschutz, CE-Kennzeichnung, Clip, Clipmaschine, Definition, Elektrik, elektrische Sicherheit, elektrischer Berührungsschutz, elektrischer Kontakt, elektrischer Schlag, elektromagnetische Verträglichkeit, Elektromagnetismus, EMV, Ergonomie, Fuß, Gebrauchsanweisung, Gefährdung, Gefahr, Gerätesicherheit, Geräuschmessung, Haube, Hygiene, Körperhaltung, Lärm, Lärmminderung, Lebensmittel, Maschine, Maschinenbau, Maschinensicherheit, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelindustrie, Nahrungsmittelmaschine, Personal, Produktsicherheit, Prüfung, Prüfverfahren, Quetschen, Reinigung, Schall, Schneiden, Schulung, Schutzmaßnahme, Sicherheit, Sicherheitsanforderung, Sicherheitsmaßnahme, Stabilität, Standfestigkeit, Typ C, Verriegelung
File Size	2.7 MB
ICS Codes	67.260 - Plants and equipment for the food industry

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DIN EN 13885:2019 Edition

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