DIN EN ISO 12228-2:2015 Edition

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Bestimmung der individuellen und der Gesamtsterine – Gaschromatographisches Verfahren – Teil 2: Oliven- und Oliventresteröle

Published By	Publication Date	Number of Pages
DIN	2015-02	24

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Categories: 67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils, DIN

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Description

Dieser Teil der ISO 12228 legt ein Verfahren zur gaschromatographischen Bestimmung der Gehalte und der Zusammensetzung der Sterine und Triterpen-Dialkohole in Oliven- und Oliventresterölen fest. Für die Bestimmung der Gehalte und der Zusammensetzung der Sterine in allen anderen tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen ist ISO 12228-1 anzuwenden.*Inhaltsverzeichnis

Additional information

Published Code	DIN
Published By	Deutsches Institut für Normung
Publication Date	2015-02
Pages Count	24
Language	Germany
Descriptors	Agrarprodukt, Begriffe, chemische Analyse, Definition, Fett, Gaschromatographie, Gehalt, Gehaltsbestimmung, Lebensmittel, Lebensmitteluntersuchung, Öl, Olive, Olivenöl, Pflanzenfett, Pflanzenöl, Speiseöl, Sterol, Tierfett, Tieröl
File Size	665.6 KB
ICS Codes	67.200.10 - Animal and vegetable fats and oils